高考生吃什么補腦提高記憶力

更新:2020-12-03 23:12壹壹高考網

臨近高考,為了讓孩子高考有個好成績,不少家長挖空心思為孩子增加營養、改善飲食,吃各種補腦保健食品,增加孩子的記憶力,其實補充能量,日常飲食就足夠了,有哪些食物可以增加孩子的記憶力呢?下面小編帶領大家詳細盤點一下,供大家參考。

高考生吃什么補腦提高記憶力

高考生吃什么食物能補腦提高記憶力

菌菇類:富含各種氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪食物,其中的賴氨酸和精氨酸有促進智力、加強記憶的作用,對記憶力減退的老年人特別適合,還有心血管保護作用。

魚類:魚肉中含有十分豐富的蛋白質和卵磷脂,特別是三文魚、金槍魚等深海魚中多不飽和脂肪酸含量較高。

貝類:貝類含有豐富的氨基酸和微量元素(如銅、鋅、錳、硒、磷等),對提高記憶力有益。

堅果類:核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅果,富含不飽和脂肪酸,有營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞的作用。

豆制品:考前幾天的膳食和考試當日是有一定區別的。豆制品中富含優質蛋白就是考前需要補充的重要營養素,其氨基酸構成比例適合人體吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白質為植物蛋白,不會對身體帶來負擔。因此,建議考生考前多攝入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

雞蛋:雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

動物內臟:動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞中血紅蛋白的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟,可使體內鐵質充分,從而紅細胞可以為大腦運送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率。

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